鹧鸪茶寒吗

鹧鸪茶寒吗？

有一种茶叫做鹧鸪茶，它是一种独特的绿茶。在鹧鸪茶的制作过程中，会采用一种特殊的冷水炒制技术，使得茶叶产生了惊人的寒气。这样的制作方法让人们对于鹧鸪茶的口感和品质都非常地期待。

什么是鹧鸪茶？

鹧鸪茶是江西省上饶市婺源县特产茶之一。鹧鸪茶因其产地——婺源西部的鹧鸪岭而得名。鉴于鹧鸪岭地理位置偏远，茶叶采摘和加工周期长，所以鹧鸪茶也因此显得珍贵。鹧鸪茶产于海拔800-1200米的高山茶区，享有"富贵茶、山珍茶"的美誉。

鹧鸪茶的制作方法

鹧鸪茶选取优质原料，采用“浅揉轻绞、快炒快烘、冷水冷炒、绿色高香”的独特技法制作而成。也就是说，生茶较多地采用冷水炒制，而且在炒制过程中温度加热极小，从而令茶叶中的营养成分和芳香物质得以保持。

鹧鸪茶的口感

因为采用了特殊的制作方法，使得鹧鸪茶有着相对其他绿茶更为突出的特性。首先，鹧鸪茶具有清高的清香，回味悠长，即使是凉茶也十分好口感；其次，鹧鸪茶口感甘爽，入口即化，口中微润；而最为出彩的是，鹧鸪茶略带寒气，喝起来暑气全消，非常适合夏天饮用。

鹧鸪茶的功效

鹧鸪茶寒吗？其实，它并不是十分的寒，而是有一点清凉感。因为它所含的茶多酚和咖啡碱等成分可以降低血脂，增强人体的免疫力，在调节血压、防止冠心病、降低胆固醇方面有一定的功效。此外，因为鹧鸪茶富含茶多酚成分，还能起到美容养颜的作用。

小结

总之，鹧鸪茶在制作上采用了冷水炒制技术, 所以让人感觉寒气袭人。事实上，它并不是寒性的茶。鹧鸪茶清高的清香和甘爽的口感，加上略带的清凉感，在夏天是一个不错的选择。另外，它还有着消除疲劳、降低血脂、防止血管老化等一系列好处。如果你还没有品尝过鹧鸪茶，那么就赶快实践一下吧！

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