北美候鸟咖啡好喝吗？

概要

北美候鸟咖啡是一种由跨越北美洲迁徙的鸟类粪便所造成的咖啡豆。这种咖啡豆在世界范围内备受喜爱，但是它是否真的好喝？

介绍

北美候鸟咖啡是一种有争议性的饮料。它由候鸟在迁徙途中撕咬咖啡树，再集中起它们留下的咖啡豆所制成。这个过程涉及许多不卫生的因素，例如候鸟飞行时的呼吸和排泄物，以及咖啡树的腐烂部分。

味道

尽管北美候鸟咖啡的制法令人困惑，但是许多喝过它的人都认为它的味道非常独特。候鸟咖啡豆具有一种明显的果味，并且被描述为具有强烈的咖啡香气和浓郁的味道。这种咖啡还被称为“鸟类咖啡”，因为在饮用时，人们会感受到一种让人放松的温馨感觉。

价格

北美候鸟咖啡是一种非常贵重的咖啡，一磅的价格可能高达100美元或以上。 候鸟咖啡豆数量有限，因为候鸟特定的食物选择和迁徙路线。同时，它也需要许多手工操作和仅在特定时间内收获的过程。

争议

尽管北美候鸟咖啡被赞誉为独特的咖啡品种，但是它也引起了一些争议。制造过程中涉及到不卫生的因素，部分消费者担忧其对身体健康的影响。此外，有人批评此种咖啡的价格过高。他们认为，这种定价可能只是因为人们对其稀缺性和独特性过度追捧。

结论

尽管北美候鸟咖啡的定价非常昂贵，而其制造方式也颇有争议，但其独特的味道无可比拟。 以其罕见性为衬托，它被认为是咖啡豆中的奢侈品，适合那些愿意尝试世界各地咖啡文化的人。

参考资料

1. Faulkner, W. (2018). A bird in the bean: how bird droppings help Indonesian farmers brew a better cup of coffee. The Conversation.
2. Wikipedia contributors. (2019). Kopi Luwak. In Wikipedia, The Free Encyclopedia.
3. Herikstad, H., & Sundsfjord, A. (2003). The intestines of a bird: disease implications of transorganismal paracellular flux. The Journal of Infectious Diseases,187(10), 1634–1636.

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